식품 압출기의 유형은 무엇입니까?

안녕하세요! 식품 압출기 공급업체로서 저는 이러한 기계의 놀랍도록 다양한 모습을 직접 목격했습니다. 이 블로그에서는 다양한 유형의 식품 압출기를 분석하여 어떤 기계가 귀하의 비즈니스에 적합한지 더 잘 알 수 있도록 하겠습니다.

단일 스크류 압출기

단일 스크류 압출기는 식품 산업에서 가장 일반적인 유형 중 하나입니다. 디자인이 매우 간단합니다. 회전하는 배럴 내부에 단일 나사가 있습니다. 이 나사는 몇 가지 중요한 작업을 수행합니다. 첫째, 배럴을 따라 원자재를 운반합니다. 그런 다음 압축하고 가열합니다.

단일 스크류 압출기의 단순성으로 인해 비용 효율적인 옵션이 됩니다. 파스타와 같은 간단한 식품을 가공하는 데 적합합니다. 우리 모두가 좋아하는 길고 얇은 국수 아시죠? 단일 스크류 압출기는 반죽을 스파게티, 펜네, 마카로니와 같은 다양한 파스타 모양으로 바꿀 수 있습니다.

그러나 몇 가지 제한 사항이 있습니다. 복잡한 혼합물이나 전단력이 많이 필요한 재료를 잘 처리하지 못합니다. 예를 들어, 섬유 함량이 매우 높은 제품을 만들려고 한다면 단일 스크류 압출기는 모든 것을 균일하게 혼합하는 데 어려움을 겪을 수 있습니다.

트윈 - 스크류 압출기

이제 이축 압출기는 기능면에서 한 단계 발전했습니다. 이름에서 알 수 있듯이 배럴 내부에 두 개의 나사가 있습니다. 이러한 나사는 같은 방향(동시 회전) 또는 반대 방향(역 회전)으로 회전할 수 있습니다.

동회전 트윈 스크류 압출기는 혼합 및 반죽에 정말 좋습니다. 곡물부터 단백질까지 광범위한 원료를 처리할 수 있습니다. 따라서 아침 시리얼과 같은 제품을 만드는 데 이상적입니다. 귀리, 과일, 견과류 등 다양한 재료를 추가할 수 있으며, 트윈 스크류 압출기가 이 모든 재료를 함께 혼합하고 요리한 후 맛있는 시리얼 플레이크나 퍼프로 만듭니다.

반면, 역회전 트윈 스크류 압출기는 고압 응용 분야에 더 좋습니다. 일부 유형의 육류 유사품과 같이 매우 조밀한 질감의 제품을 생산할 수 있습니다. 요즘 점점 더 인기를 얻고 있는 육류 대체 식품은 식물성입니다.

트윈 스크류 압출기는 단일 스크류 압출기에 비해 가격이 비싸지만 훨씬 더 많은 유연성을 제공합니다. 제품 라인을 확장하고 더 복잡한 식품을 만들고 싶다면 트윈 스크류 압출기가 좋은 방법일 수 있습니다. 당신은 우리를 확인할 수 있습니다산업용 식품 압출기고품질 트윈 스크류 옵션용.

애완동물 식품 압출기 기계

애완동물 사료는 거대한 시장이며 이를 제조하기 위한 특수 압출기가 있습니다. 이 기계는 애완동물의 특정 영양 및 기호성 요구 사항을 충족하도록 설계되었습니다.

애완동물 사료 압출기는 건식 사료부터 반습식 사료까지 다양한 제품을 생산할 수 있습니다. 곡물, 고기, 야채 등 다양한 종류의 원자재를 처리할 수 있습니다. 압출 공정은 재료를 요리하는 데 도움이 되어 애완동물이 더 잘 소화할 수 있도록 만듭니다.

애완동물 사료 압출기의 주요 특징 중 하나는 다양한 모양과 크기의 애완동물 사료를 만들 수 있다는 것입니다. 소형견을 위한 작고 한 입 크기의 사료를 만들거나 대형견을 위한 큰 덩어리를 만들 수 있습니다. 일부 기계는 뼈나 별과 같은 재미있는 모양을 만들어 애완동물과 주인 모두에게 애완동물 사료를 더욱 매력적으로 만들 수 있습니다.

당신이 애완동물 사료 사업에 종사하고 있다면, 우리의애완 동물 식품 압출기귀하의 요구를 충족하도록 설계되었습니다. 신뢰할 수 있고 고품질의 애완동물 사료 제품을 생산할 수 있습니다.

스낵 압출기 기계

간식을 좋아하지 않는 사람은 누구입니까? 스낵 압출기는 칩, 컬, 치즈 퍼프와 같은 모든 종류의 맛있는 간식을 만드는 데 사용됩니다.

이 기계는 옥수수 가루, 감자 전분 또는 밀가루와 같은 원료를 가져와 압출 공정을 통해 가공하는 방식으로 작동합니다. 원료에 물, 기름, 향료를 섞은 후 틀에 밀어 넣어 원하는 모양을 만듭니다.

스낵 압출기는 다양한 질감과 맛을 생성하도록 조정될 수 있습니다. 예를 들어 바삭바삭한 칩이나 부드럽고 쫄깃한 스낵을 만들 수 있습니다. 소금, 치즈, 바비큐 맛 등 다양한 양념을 추가하여 다양한 스낵 옵션을 만들 수도 있습니다.

우리의스낵 압출기스낵 제조업체를 위한 훌륭한 선택입니다. 조작이 간편하고 단시간에 대량의 스낵을 생산할 수 있습니다.

특수식품용 압출기

특수 식품 제조용으로 설계된 압출기도 있습니다. 예를 들어, 젤리나 감초와 같은 제과 제품을 만들기 위한 압출기가 있습니다. 이 기계는 끈적거리고 점성이 있는 재료를 처리할 수 있으며, 제과 품목의 독특한 모양과 질감을 만들도록 설계되었습니다.

또 다른 유형은 식물성 우유를 만들기 위한 압출기입니다. 유제품을 사용하지 않는 대안에 대한 수요가 증가함에 따라 이러한 압출기는 점점 더 대중화되고 있습니다. 그들은 콩, 아몬드 또는 기타 식물 재료를 부드럽고 크림 같은 우유 같은 제품으로 가공할 수 있습니다.

식품 압출기를 선택할 때 고려해야 할 요소

식품 압출기를 구매할 때 고려해야 할 몇 가지 사항이 있습니다.

먼저, 만들고 싶은 제품의 유형을 고려하세요. 간단한 파스타만 만드는 경우 단일 스크류 압출기로 충분할 수 있습니다. 그러나 복잡한 스낵과 애완동물 사료를 포함하여 다양한 제품을 만들 계획이라면 이축 압출기가 더 나은 선택이 될 것입니다.

다음으로 생산량에 대해 생각해 보세요. 소규모 생산업체라면 거대한 대용량 기계가 필요하지 않을 수도 있습니다. 그러나 대규모 소매업체에 공급하려는 경우에는 대량의 식품을 신속하게 생산할 수 있는 기계가 필요합니다.

비용도 중요한 요소입니다. 앞서 언급했듯이 이축 압출기는 단일 스크류 압출기보다 가격이 더 비쌉니다. 예산과 생산 요구 사항의 균형을 맞춰야 합니다.

마지막으로 운영 및 유지 관리의 용이성을 고려하십시오. 작동하기 쉬운 기계는 교육에 소요되는 시간과 비용을 절약해 줍니다. 그리고 유지 관리가 쉬운 기계는 고장이 적고 수명이 길어집니다.

결론

다양한 유형의 식품 압출기가 있습니다. 파스타 사업을 하든, 스낵을 만들든, 애완동물 사료를 생산하든, 특수 식품을 만들든, 여러분을 위한 압출기가 있습니다.

당사의 식품 압출기에 대해 더 자세히 알아보고 싶거나 귀하의 비즈니스에 어떤 기계가 적합한지에 대해 궁금한 점이 있으면 주저하지 말고 문의하세요. 우리는 귀하의 식품 생산 요구 사항에 가장 적합한 선택을 할 수 있도록 도와드립니다. 오늘 대화를 시작하고 귀사의 식품 비즈니스를 한 단계 더 발전시키기 위해 어떻게 협력할 수 있는지 살펴보겠습니다.

참고자료

• Merle C. Fasina의 "식품 압출 기술"
• Charles Mercier와 James L. Kokini의 "압출 요리"